Raia com molho de pitau

Name: Raia com molho de pitau
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 1000 g postas de raia; 1000 g batatas miúda; 800 g água Sal q.b.; PARA O MOLHO; 70 g azeite; 40 g vinagre; 2 dentes alho; 1 colher chá colorau; 3 pés de salsa Sal e pimenta q.b.

Prato Principal

Muito Fácil

45 min

616 Kcal

Aqui está um belo prato delicioso para reproduzir em qualquer um.

Ingredientes

1000 g postas de raia
1000 g batatas miúda
800 g água Sal q.b.
PARA O MOLHO
70 g azeite
40 g vinagre
2 dentes alho
1 colher chá colorau
3 pés de salsa Sal e pimenta q.b.

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Preparação

Preparação15 min

Cozedura30 min

Lave as postas de raia e retire a pele, coloque-as na Varoma e reserve.
Descasque as batatas e coloque-as no cesto.
Coloque a água no copo, introduza o cesto com as batatas, a varoma e programe 30 Min/ varoma/ vel 3.
Coloque a raia numa travessa com as batatas.
Com o copo limpo, coloque todos os ingredientes para o molho e pique 3 Seg/ Vel 5, Programe 2 Min/100°/Vel 2
Regue a raia e as batatas com este molho e sirva.

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Nutrição

para 1 dose / para 100 g

Calorias: 616Kcal

Glícidos: 52g
Gord total: 20.6g
Gord.sat.: 3g
Proteínas: 52.9g
Fibras: 4.7g
Açúcar: 4.7g
ProPoints: 16
SmartPoints: 15

Informação nutricional para 1 dose (744g)

Sem glúten

Sem lactose

Sem açúcar

Sem ovo

DDoniloh

Perguntas

Título da receita

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Comentários

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4/5, 8 votos 1 comentário

anonymous

21/03/2013

Muito bom

comentário abusivo