Petitchef

Raia com molho de pitau

Prato Principal
4 porções
15 min
30 min
Muito Fácil
Aqui está um belo prato delicioso para reproduzir em qualquer um.

Ingredientes

Número de doses: 4
1000 g postas de raia

1000 g batatas miúda

800 g água Sal q.b.

PARA O MOLHO

70 g azeite

40 g vinagre

2 dentes alho

1 colher chá colorau

3 pés de salsa Sal e pimenta q.b.

Preparação

  • Lave as postas de raia e retire a pele, coloque-as na Varoma e reserve.
  • Descasque as batatas e coloque-as no cesto.
  • Coloque a água no copo, introduza o cesto com as batatas, a varoma e programe 30 Min/ varoma/ vel 3.
  • Coloque a raia numa travessa com as batatas.
  • Com o copo limpo, coloque todos os ingredientes para o molho e pique 3 Seg/ Vel 5, Programe 2 Min/100°/Vel 2
  • Regue a raia e as batatas com este molho e sirva.

Perguntas:




Comentários dos membros:

21/03/2013

Muito bom


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