Batata palha (no forno)

Name: Batata palha (no forno)
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 batata (grande); 1 col. sopa azeite; 1/2 col. chá vinagre

Acompanhamento

Muito Fácil

40 min

137 Kcal

Batata Palha no forno e caseira. Esta é a opção mais saudável para quem não resiste essas batatinhas na salada, no cachorro quente ou em tantos outros pratos. Fácil a preparar e com apenas 3 ingredientes, essa receita vai entrar na sua lista de favoritos. Segue então nosso passo a passo:

Ingredientes

1 batata (grande)
1 col. sopa azeite
1/2 col. chá vinagre

Custo estimado: 0.35€ (0.17€/porção)

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Preparação

Preparação10 min

Tempo de espera10 min

Cozedura20 min

Após descascar as batatas, corte-as em rodelas que deverão ser bem finas (usamos um laminador). E então corte as rodelas em palhas.
Numa tigela, cubra as batatas com água e vinagre. Deixe-as de molho por 10 min. Enquanto isso, pré-aqueça o forno a 220°C. Escorra bem e ainda seque com um pano. Coloque numa tigela e misture com 1 col. sopa de azeite.
Forre a assadeira com papel vegetal (manteiga) e verta/despeje as batatas. Leve ao forno por 20 minutos. Não esqueça de mexer após os 10 primeiros minutos.
Retire do forno e deixe esfriar/arrefecer a temperatura ambiente. Está pronto.

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FAQ ❓

Qual é a diferença entre batata palha frita e batata palha no forno?

A batata palha no forno é uma opção mais saudável, pois utiliza menos óleo e é assada, enquanto a frita é mergulhada em óleo quente, aumentando as calorias e gorduras.