Petitchef

Pargo no forno

Prato Principal
3 porções
15 min
60 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 3
Um pargo limpo

Cebola, alho, meio pimento

2 ou 3 tomates



salsa e coentros

batatas

Preparação

  • Num tabuleiro fazer uma cama de cebola, alho, tomate e pimento.
  • Colocar o peixe em cima e introduzir no interior do peixe mais alguma cebola, alhos, tomate e pimento.
  • Colocar as batatas aos quatros e regar com bastante azeite, temperar tudo com sal e pimenta e cobrir o peixe com o presunto.
  • Cozinhar em forno ventilado a 180ºC 45 minutos e de seguida mais 15 minutos a 200ºC.
  • Verificar se as batatas estão bem cozinhadas.

Fotos

Pargo no forno, foto 1Pargo no forno, foto 2

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27/07/2013

SIMPLIMENTE SABOROSO


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