Batata a murro no forno

Name: Batata a murro no forno
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Cuisine: Pt
Ingredients: 700 gr de batata (3 grandes); 45 ml de manteiga derretida; 4 dentes alho; salsa; sal; pimenta

Acompanhamento

Muito Fácil

40 min

333 Kcal

Procuramos sempre uma nova receita de batata para servir como acompanhamento. Esta aqui é bem fácil, feita em duas etapas e com sabor de salsa (claro, o seu tempero vai ser ainda melhor). Descubra nosso passo a passo logo aqui abaixo ↓

Ingredientes

700 gr de batata (3 grandes)
45 ml de manteiga derretida
4 dentes alho
salsa
sal
pimenta

Custo estimado: 1.97€ (0.66€/porção)

Preparação

Preparação10 min

Cozedura30 min

Descasque e corte as batatas ao meio (sentido comprimento) e leve-as ao vapor para cozinhar por 20 minutos. Durante este tempo, misture os outros ingredientes.
Pré-aqueça o forno a 200°C. Depois de cozidas, coloque-as na assadeira já coberta com papel vegetal. Amasse-as ligeiramente com o garfo ou espremedor de batata.
Com uma colher de chá, coloque a mistura de salsa em cada batata. Cozinhe por 15 minutos. Bom apetite!

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Dicas e Conselhos

Qual é a origem da batata a murro?

A batata a murro é uma receita tradicional portuguesa, originária da região do Alentejo, onde é frequentemente servida como acompanhamento.

Posso substituir a manteiga por outro ingrediente?

Sim, você pode substituir a manteiga por azeite de oliva ou margarina, dependendo da sua preferência e restrições alimentares.

Quais são os benefícios nutricionais da batata?

As batatas são ricas em carboidratos, vitaminas C e B6, além de fornecerem potássio e fibras, tornando-as uma opção saudável quando preparadas de forma adequada.