Petitchef

Agulhão com batatas ao forno (lia sérgia)

Prato Principal
4 porções
15 min
40 min
Muito Fácil
Um prato de batata terra surpreendente em sabor e fácil de alcançar.

Ingredientes

4

Preparação

  • Tempere os filés com sal, açafrão, pimenta-do-reino branca e limão, na véspera, e deixe marinar na geladeira, até a hora do preparo.
  • Cubra um refratário com um pouco de azeite de oliva e disponha os peixes.
  • Tempere as batatas, cruas, com sal e açafrão a gosto, e arrume ao redor das postas de peixe.
  • Por cima de tudo jogue a salsa, a cebolinha, as rodelas de cebola, as alcaparras e regue com mais um pouco de azeite de oliva.
  • Cubra com papel alumínio e leve ao forno médio, pré-aquecido, por 40 minutos.
  • Retire o papel alumínio, volte ao forno e deixe mais um pouco até o peixe dourar um pouco.

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Perguntas:




Comentários dos membros:

24/06/2011

Receita divina!!!!!!!!!!!!

Dani Ribeiro
Dani Ribeiro, 05/12/2010

Uma receita simples de fazer, mas deliciosa!!! parabéns!


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