Tentáculos de pota no forno

Ingredientes

• 3 a 4 tentáculos de pota
• 8 a 10 batatas pequenas
• 1/2 pimento vermelho
• 1/2 cebola
• 3 dentes de alho
• sal
• azeite

Preparação

• Coza a pota até estar tenra, com cuidado para não passar do tempo.
• Coza as batatas em água temperada com sal.
• Coloque numa travessa que vá ao forno os tentáculos de pota, as batatas ligeiramente amassadas, o pimento em tiras, as cebolas em gomos e os alhos laminados.
• Salpique tudo com um pouco de sal e regue com um bom fio de azeite.
• Leve ao forno a cerca de 200ºC até a cebola e o pimento estarem cozinhados.

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