Petitchef

Bifes de tubarão com molho de salsa

Prato Principal
2 porções
15 min
5 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 2
2 limões, sumo

2 molhos de salsa, finamente picada

10 colher sopa de azeite de oliva

sal e pimenta preta recém moída

4 bifes de tubarão, 250 g cada


Para o molho de salsa:

10 colher sopa de azeite de oliva

4 punhadinhos de batatas novas, cozidas

1/2 malagueta, finamente picada

Preparação

  • Misturar um sumo de limão e metade da salsa, juntamente com o azeite e temperar a gosto, marinar os bifes de tubarão durante 2 horas.
  • Grelhe os bifes de tubarão durante 2 minutos de cada lado.
  • Para fazer o molho de salsa, coloque a restante salsa numa tigela com o azeite e o sumo do outro limão, tempere a gosto.
  • Adicione a metade de malagueta ao molho de salsa e revestir as batatas.
  • Para servir o prato, coloque os bifes de tubarão num prato, regue com um pouco de molho de salsa e acompanhe com as batatas. Sirva imediatamente.

Fotos

Bifes de tubarão com molho de salsa, foto 1Bifes de tubarão com molho de salsa, foto 2Bifes de tubarão com molho de salsa, foto 3Bifes de tubarão com molho de salsa, foto 4

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