Petitchef

Bifes de tubarão com molho de salsa

Prato Principal
2 porções
15 min
5 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 2
2 limões, sumo

2 molhos de salsa, finamente picada

10 colher sopa de azeite de oliva

sal e pimenta preta recém moída

4 bifes de tubarão, 250 g cada


Para o molho de salsa:

10 colher sopa de azeite de oliva

4 punhadinhos de batatas novas, cozidas

1/2 malagueta, finamente picada

Preparação

  • Misturar um sumo de limão e metade da salsa, juntamente com o azeite e temperar a gosto, marinar os bifes de tubarão durante 2 horas.
  • Grelhe os bifes de tubarão durante 2 minutos de cada lado.
  • Para fazer o molho de salsa, coloque a restante salsa numa tigela com o azeite e o sumo do outro limão, tempere a gosto.
  • Adicione a metade de malagueta ao molho de salsa e revestir as batatas.
  • Para servir o prato, coloque os bifes de tubarão num prato, regue com um pouco de molho de salsa e acompanhe com as batatas. Sirva imediatamente.

Fotos

Bifes de tubarão com molho de salsa, foto 1
Bifes de tubarão com molho de salsa, foto 2
Bifes de tubarão com molho de salsa, foto 3
Bifes de tubarão com molho de salsa, foto 4

Perguntas:






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