Bife de atum com gengibre e salsa

Ingredientes

• 2 a 4 bifes de atum fininhos
• tempero de gengibre, alho e salsa - produto para encomenda
• sal
• batatas
• azeite
• 1/4 cebola
• 3 dentes de alho
• 1/2 caldo de carne

Preparação

• Comece por temperar os bifes 2 horas antes de os confeccionar, com o preparado à base de gengibre, alho e salsa.
• Coza as batatas em rodelas finas para ficarem mais suculentas e cozerem mais rápido. Quando as batatas estiverem cozidas reserve.
• Depois de os bifes estarem a tomar o gosto do gengribe, prepare num grelhador ou frigideira um pouco de azeite, 1/4 de cebola cortada finamente e os alhos em lascas grandes e uma pitada de caldo de carne.
• Deixe a cebola e os alhos alourarem, adicione os bifes de atum e uma pitada de sal e deixe alourar a gosto.
• Depois de preparado sirva de imediato.
  pode temperar os bifes e a batata cozida com um pouco de molho de manteiga e limão.

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