Comece por temperar os bifes 2 horas antes de os confeccionar, com o preparado à base de gengibre, alho e salsa.
Coza as batatas em rodelas finas para ficarem mais suculentas e cozerem mais rápido. Quando as batatas estiverem cozidas reserve.
Depois de os bifes estarem a tomar o gosto do gengribe, prepare num grelhador ou frigideira um pouco de azeite, 1/4 de cebola cortada finamente e os alhos em lascas grandes e uma pitada de caldo de carne.
Deixe a cebola e os alhos alourarem, adicione os bifes de atum e uma pitada de sal e deixe alourar a gosto.
Depois de preparado sirva de imediato. pode temperar os bifes e a batata cozida com um pouco de molho de manteiga e limão.
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