Como conservar Salsa e Coentro no Congelador

De Entre Doces & Salgados
(4.13/5 - 172 votos)
17 comentários

Todas nós gostamos de ter sempre a mão uma salsinha ou um coentro acabadinho de cortar,
e sentir o seu aroma, na comida...
Ora bem uma das maneiras de ter sempre Salsa ou Coentros a mão é congelar...
Ainda este fim de semana fui a feira, comprar legumes frescos e saudaveis e comprei também um belo molho de salsa...
Está claro que naõ o utilizei todo de uma vez, então lavei muito bem a salsa, desinfectando-a em água com um pouco de vinagre, voltando a passar novamente por água limpa, sacudi bem a salsa e embrulhei num pano e eliminei assim a pouca água que ainda poderia haver...
Evitando também que ao congelar se formassem gelo nas folhas e assim queimasse a salsa também...
Cortei os talos, eliminei algumas folhas velhas e cortei tudo em ponto pequeno, de modo a que quando quizer polvilhar alguma coisa ou adicionar a algum prato é so retirar e juntar, poupando tempo e trabalho...
Guardei numa caixa própria de congelação ou quem não tiver num saco limpo e bem fechado, guarda-se no congelador, e pronto temos sempre a mão Salsa ou Coentros fresquinhos e limpos....




De Entre Doces & Salgados



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Comentários dos membros (17):

03/07/2012

Adorei a sugestao .Vou fazer igualzinho pois tenho dificuldade ,em minha cidade, encontrar coentro, só por encomenda. Obrigada.

08/12/2013

Aprendi a conservar salsinha, pois perdia muito.Muito obrigada

19/04/2012

Ótima dica! Terei sempre salsinha fresquinha!!!

16/03/2014

É sempre bom saber essas dicas

17/01/2014

Era o que eu precisava, que bom

10/01/2013

Realmente da certo!!! ótimo

06/04/2014

Adorei a dica...bjos

06/09/2012

Muito bem explicado!

17/06/2012

Muito bom saber!!!

11/11/2013

Tudo delicioso


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