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Prato Principal
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Tortilha com salsa e chouriço
Tortilha com salsa e chouriço
Preparação
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Fritar as batatas . Bater os ovos, temperar com sal, pimenta e salsa picada.
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Cortar o chouriço em pedacinhos e adicionar aos ovos.
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Numa frigideira com um pouco de azeite, deitar as batatas e verter os ovos por cima.
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Deixar cozinhar por baixo, e com a ajuda de um prato, virar a tortilha.
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Deixar cozinhar a outra de e servir.
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