Tortilha com salsa e chouriço

Name: Tortilha com salsa e chouriço
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 5 ovos; 1 chouriço corrente; salsa; Azeite, sal e pimenta; batata frita aos cubos q.b.

Prato Principal

4 porções

10 min

20 min

Muito Fácil

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Ingredientes

5 ovos
1 chouriço corrente
salsa
Azeite, sal e pimenta
batata frita aos cubos q.b.

Preparação

Fritar as batatas . Bater os ovos, temperar com sal, pimenta e salsa picada.
Cortar o chouriço em pedacinhos e adicionar aos ovos.
Numa frigideira com um pouco de azeite, deitar as batatas e verter os ovos por cima.
Deixar cozinhar por baixo, e com a ajuda de um prato, virar a tortilha.
Deixar cozinhar a outra de e servir.

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