Petitchef

Tortilha de bacalhau

Prato Principal
4 porções
15 min
55 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
600 g de batatas

sal

2 folhas de louro


2dentes de alho

1/2 pimento encarnado


1 posta grande de bacalhau - sobras de bacalhau

pimenta preta

salsa

6 ovos

Preparação

  • Leve as batatas a cozer com pele em água fervente temperadas com sal e louro, por cerca de 35 minutos em seguida refogue a cebola, os alhos e os pimentos às tiras no azeite.
  • Incorpore o bacalhau, cozido e lascado, e as batatas peladas e cortadas ao cubos, envolva e tempere de sal, pimenta e salsa.
  • Disponha o preparado anterior num pirex, verta por cima os ovos batidos e leve ao forno, por aproximadamente 20 minutos a 200º.

Fotos

Tortilha de bacalhau, foto 1Tortilha de bacalhau, foto 2Tortilha de bacalhau, foto 3Tortilha de bacalhau, foto 4Tortilha de bacalhau, foto 5



Comentários dos membros:

09/01/2014

Aprendi a fazer tortilha na frigideira,, mas nunca no forno. Penso que é uma óptima ideia. Vou experimentar. Obrigada

10/09/2012

Adorei, vou experimentar:)

06/10/2011

Adorei a receita, vou experimentar domingo, acho que vou adorar.
Graça Pinho


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