Tortilha de bacalhau

Ingredientes

• 600 g de batatas
• sal
• 2 folhas de louro
• 1 cebola
• 2dentes de alho
• 1/2 pimento encarnado
• azeite
• 1 posta grande de bacalhau - sobras de bacalhau
• pimenta preta
• salsa
• 6 ovos