Petitchef

Tortilha de batata, tomate e cenoura

Prato Principal
4 porções
15 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4

6 batatas pequenas


2 ou 3 dentes de alho

Azeite q.b

Sa q.b

Pimenta q.b

Tomate em cubos q.b

Cenoura em cubos q.b

Salsa picada q.b

Preparação

  • Cortar as batatas em rodelas grossas e fritar em óleo até estarem moles.
  • Deixar escorrer em papel absorvente e temperar com sal e pimenta.
  • De seguida cortar finamente as cebolas e os alhos e levar a amolecer numa frigideira com azeite, juntamente com o tomate, a cenoura e a salsa.
  • À parte bater os ovos com sal e pimenta. Juntar à frigideira as batatas e mexer bem, depois juntar os ovos e tapar a frigideira com uma tampa ou folha de aluminío. Deixar cozer em lume brando.
  • Virar a tortilha para um prato e colocar novamente na frigideira para cozer o outro lado. Servir ainda quente.

Fotos

Tortilha de batata, tomate e cenoura, foto 1
Tortilha de batata, tomate e cenoura, foto 2
Tortilha de batata, tomate e cenoura, foto 3

Perguntas:






Avaliar esta receita:
Gerar outro código de segurança = 

Receitas semelhantes

Receita Tortilha de batata e chouriço
Tortilha de batata e chouriço
8 porções
45 min
Muito Fácil
3.3 / 5
Receita Tortilha de batata e salsa
Tortilha de batata e salsa
4 porções
30 min
Médio
4.3 / 5
Receita Tortilha de batatas com cebola
Tortilha de batatas com cebola
8 porções
40 min
Médio
4.4 / 5
Receita Tortilhas de trigo (para tacos, fajitas, wraps)
Tortilhas de trigo (para tacos, fajitas, wraps)
8 porções
42 min
Muito Fácil
4.7 / 5

Receitas

Pergunta do dia
Esse ano vai ter Halloween em sua casa?
Voto