Petitchef

Tortilha de legumes no forno

Prato Principal
6 porções
20 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
1 alho francês parte branca

1 courgete

1 cenoura ralada

1 cebola laminada

1/2 pacote de natas

resto de coelho assado desfiado

2 batatas cozidas ás rodelas

coentros picados

sal e pimenta

Preparação

  • Começar por cortar os legumes e fazer um pequeno estufado com um pouco de azeite, deixar amaciar os legumes, juntar coelho e as batatas.
  • Adiccionar os ovos batidos com as natas, temperar com sal e pimenta e misturar tudo.
  • Colocar numa forma com o fundo amovível e forrada com papel vegetal, colocar o preparado e levar ao forno pré-aquecido a 180º, durante mais ou menos 30 minutos.



Comentários dos membros:

AndreaPPNA
AndreaPPNA, 14/07/2014

Parece uma delicia. Vou fazer, mas com o aproveitamento de resto de carne picada.


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