Coelho no forno com batatas, cenouras e acompanhamento de grelos...
Ingredientes
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Preparação
Preparação15 min
Cozedura30 min
- Tempero sempre o coelho de um dia para o outro. Corto-o em pedaços e tempero com a massa de pimentão, sal, o alho picado, a folha de louro, rama de salsa, tomilho seco e o vinho branco.
- Coloco numa caixa grande e levo ao frio toda a noite.
- Quando chega a hora de o pôr no forno é só forrar o tabuleiro com cebola às rodelas.
- Colocar as batatas e as cenouras envolvendo o coelho.
- Regar com um pouco da marinada e azeite.
- Levo ao forno até estar assado a gosto. Tendo o cuidado de ir virando para não se queimar.
- Servi com grelos cozidos.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 328Kcal
- Glícidos: 7.3g
- Gord total: 20g
- Gord.sat.: 6.1g
- Proteínas: 26.5g
- Fibras: 1.2g
- Açúcar: 2.1g
- ProPoints: 8
- SmartPoints: 9
Informação nutricional para 1 dose (193g)
Sem glúten
Sem lactose
Sem açúcar
Sem ovo
Perguntas
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