Petitchef

File de peixe ao forno

Prato Principal
5 porções
15 min
30 min
Muito Fácil
657 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 5
1 kg de filé de peixe

4 batatas cortadas em rodelas finas

2 cenouras em rodelas finas

1 cebola em rodelas

1 tomate em rodelas

1 dente de alho fatiado

Coentro a gosto

Sal pimenta do reino e alecrim a gosto

Suco de um limão

2 colheres de de sopa de vinho branco

8 colheres de sopa de azeite

1/2 xícara de molho de tomate

Preparação

  • Preparar uma marinada com o azeite, o suco de limão, o sal, a pimenta, o alecrim e o vinho
  • Coloque as postas de peixe de molho neste tempero e deixe descansar por 30 minutos
  • Descasque e corte as batatas e as cenouras, arrume em uma assadeira untada as batatas e as cenouras cortadas, por cima coloque a cebola em rodelas finas, por cima coloque o alho fatiado, por cima o peixe escorrido do caldo, por cima do peixe as rodelas de tomate, o molho de tomate, o coentro e por último o caldo da marinada do peixe
  • Leve as forno quente por mais ou menos 30 minutos
  • Sirva com arroz branco e salada de alface.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 423g
Calorias: 657Kcal
  • Glícidos: 38.3g
  • Gord total: 36.5g
  • Gord.sat.: 5.8g
  • Proteínas: 40.9g
  • Fibras: 3.9g
  • Açúcar: 4.8g
  • ProPoints: 17
  • SmartPoints: 18

sem glútensem glúten
Sem lactoseSem lactose
Sem açúcarSem açúcar
Sem ovoSem ovo
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias





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