Petitchef

Dourada Assada no Forno

Prato Principal
2 porções
20 min
1 h 10 m
Muito Fácil

Ingredientes

2

Preparação

  • Tempere as douradas com o sal, os dentes de alho picados e o sumo de limão, e deixe marinar durante uma hora.
  • Coloque o peixe num pirex e regue com a marinada. Adicione as batatas cortadas em cubos e tempere-as com sal.
  • Junte a cenoura cortada, as tiras de pimento vermelho, as folhas de louro, o caldo de peixe e regue com vinho branco.
  • Adicione a pimenta moida, o pimentão doce e a salsa a gosto.
  • Regue o preparado com um fio de azeite e leve ao forno a 200º durante +/- 70 minutos, tendo cuidado de virar o peixe a meio da cozedura e mexer as batatas para não queimar.

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Fotos

Dourada Assada no Forno
Dourada Assada no Forno - foto 2

Perguntas:




Comentários dos membros:

06/10/2013

Muito bom aspecto!!

Manzarra (Branco), 29/08/2011

Qual a marinada que indica?o sal, dentes de alho e o sumo de limão?


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