Petitchef

Peixe assado no forno

Prato Principal
1 porções
15 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 1
1 Dourada grandinha

6 batatas pequenas cortadas em cubos

sumo de 1 limão

3 cebola aos gomos

3 dentes de alho esmagados

Mistura de louro e pimentão doce

Mistura de salsa e alho em pó

Margarina liquida

Sal

Preparação

  • No pyrex que ia ao forno, fiz uma cama de cebola, por cima pus o peixe e coloquei os restantes ingredientes para marinar o peixe cerca de 1 hora.
    Fiz exactamente o mesmo para as batatas, em tabuleiro à parte, apenas acrescentei vinagre balsâmico.
  • Tudo a assar, em "prateleiras" diferentes, batatas em cima, peixe em baixo, durante 40 min, virando a meio do tempo, a 210ºc, com forno com calor tradicional ventilado, para as batatinhas ficarem assadas em vez de moles. Acompanhei com brócolos cozidos.





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