Peixe assado no forno

Prato Principal

1 porções

Muito Fácil

35 min

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Ingredientes

• 1 Dourada grandinha
• 6 batatas pequenas cortadas em cubos
• sumo de 1 limão
• 3 cebola aos gomos
• 3 dentes de alho esmagados
• Mistura de louro e pimentão doce
• Mistura de salsa e alho em pó
• Margarina liquida
• Sal

Preparação

• No pyrex que ia ao forno, fiz uma cama de cebola, por cima pus o peixe e coloquei os restantes ingredientes para marinar o peixe cerca de 1 hora.
  Fiz exactamente o mesmo para as batatas, em tabuleiro à parte, apenas acrescentei vinagre balsâmico.
• Tudo a assar, em "prateleiras" diferentes, batatas em cima, peixe em baixo, durante 40 min, virando a meio do tempo, a 210ºc, com forno com calor tradicional ventilado, para as batatinhas ficarem assadas em vez de moles. Acompanhei com brócolos cozidos.

Freakveggie

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