Peixe assado no forno

Ingredientes

• 1 corvina (cerca de 1,2 Kg)
• 1 pimento vermelho
• 1 pimento verde
• 4 tomates médios
• 2 cebolas grandes
• 800 gr de batatas pequenas
• sal e pimenta qb
• salsa e tomilho qb
• azeite qb

Preparação

• Colocar num tabuleiro de ir ao forno em camadas,a cebola e o pimento em fatias e o tomate em quartos.
• Colocar o peixe por cima, colocando dentro do peixe, um ramo de salsa e de tomilho
• Partir as batatas ao meio e colocar à volta do peixe
• Temperar com sal e pimenta e colocar azeite por cima
• Colocar no forno aquecido a 180º durante cerca de 45 minutos
  
  Bom Apetite
  
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