Receita com corvina
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A corvina é um dos peixes de água salgada mais populares no Brasil. A sua carne branca e saborosa, aliada a preços bem acessíveis, faz desse peixe uma excelente opção para preparar suas receitas de peixes favoritas. Uma corvina cai muito bem ao forno como batatinhas, em cadeiradas, recheadas ao forno ou simplesmente fritas. As corvinas são peixes ósseos, com espinhas grandes e fáceis de separar. Uma opção deliciosa e econômica para um almoço em família.
Corvina assada
Prato Principal Muito Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: 1200 g de Corvina Sal 1,5 Limão 3 Cebolas 6 Dentes de Alho 1 Pimento Verde 1 Folha de Louro Azeite 10 Batatas Médias Alho em Pó Colorau
Corvina recheada
Prato Principal Médio 30 min 30 min
Ingredientes: Tempero do peixe: 1 peixe corvina de 1,8 kg (limpo e aberto pelas costas) 150 ml de azeite de oliva extra virgem, Sal e pimenta-do-reino branca a...
Corvina no forno com batatinhas e vegetais
Prato Principal Médio 1 hora 3 horas
Ingredientes: Para o peixe: 1 Corvina com 3,5 kg 1 kg de batatas 200 g de presunto serrano (se preferir pode usar bacon) 2 Cebolas grandes 8 Dentes de alho...
Corvina no forno light com batatinha corada
Prato Principal Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: Postas de Corvina, q.b Vinho branco, q.b Sumo de laranja fresco e feito na hora, q.b Gengibre em pó, qb Noz-moscada moída na hora, q.b Pimenta...
Corvina inteira assada
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1 kg de corvina inteira 5 limões sal, pimenta 1 cabeça de alho 8 ramos de alecrim Azeite extra virgem Azeite temperado com shoyu 1 cebola e 1...
Creme de corvina
Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: 1/2 kg de batatas 1 cabeça de corvina 1 cenoura grande 1 tirinha de pimento vermelho 1 cebola média 3 dentes de alho 2 folhas de louro 80 g de...
Canja de corvina
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 1 cabeça "com gola" de corvina folhas de espinafres fresco 1 alho françês 1/2 ramo de coentros azeite 2 dentes de alho arroz agulha
Corvina assada no forno
Prato Principal Muito Fácil 15 min 1 dia 11 h
Ingredientes: 1 corvina 1 cebola média picada 1 ramo de salsa picado 1 dente de alho picado 1 colher de sopa de banha 1 colher de sopa de azeite 3 colheres de...
Corvina no forno com cogumelos
Prato Principal Muito Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: 1 cebola grande 125 g de cogumelos 4 postas de Corvina ou Garoupa 1 ovo 3 colheres de sopa de pão ralado 2 colheres de sopa de sumo de limão 1...
Corvina no forno à maneira da pauluxa
Prato Principal Muito Fácil 10 min 45 min
Ingredientes: 1 Corvina inteira 4 Cebolas 1 Caldo culinário de peixe 2 Folhas de louro Batatinhas 2 Tomates 1 Copo de vinho branco 2 Colheres de chá de pimentão...
Corvina no tacho com ervilhas e cenoura
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 4 postas de corvina 400 g de batatas 120 g de ervilhas 100 g de cebola 100 g de tomate aos cubos 100 g de cenoura aos cubos 20 g de coentros 20 g...
Massa com corvina e gambas
Prato Principal Muito Fácil 10 min 25 min
Ingredientes: 2 postas de corvina, grandes 250 g de camarão descascado 6 delicias do mar 250 g de massa ninhos de ovos sal, pimenta 1/2 malagueta 4 tomates...
Peixe assado no forno
Prato Principal Médio --
Ingredientes: 1 corvina (cerca de 1,2 Kg) 1 pimento vermelho 1 pimento verde 4 tomates médios 2 cebolas grandes 800 gr de batatas pequenas sal e pimenta qb salsa...
Caldeirada
Prato Principal Difícil 1 dia 7 h 30 m 871 kcal
Ingredientes: 1,5 kg de peixe para caldeirada (sardinha, tamboril, safio, pata roxa, raia, ruivo, corvina, xarroco, etc.) 1 kg de tomate (bem maduro) 600 g de...
Lasanha de peixe e legumes
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 6 folhas de lasanha verde Molho bechamel (250 mL) Espinafres q.b. Cenoura ralada q.b. Peixe(corvina, neste caso) Cebola q.b. Alho q.b. 1 lata de...
Corvina com legumes cozidos em vacuo
Prato Principal Muito Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: Legumes em vácuo: 8 espargos 12 tomate cereja 4 talos de aipo Ervilhas de quebrar Pimento vermelho em tiras Pimento amarelo em tiras 8 cebolinhas 1...
Ceviche peruano
Entrada Muito Fácil 5 min
Ingredientes: peixe cru em cubos (corvina) anéis de lula pré-cozida polvo picado pré-cozido camarões pré-cozidos mariscos pré-cozidos (no Brasil, podem-se usar...
Massada de peixe
Prato Principal Médio 10 min 30 min
Ingredientes: peixe à escolha (utilizei garoupa, tamboril, corvina e pescada), 1/2 pimento vermelho cortado aos pedaços, 1 cebola pequena picada, 2 dentes de...
Lasanha de peixe e legumes
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 6 folhas de lasanha verde Molho bechamel (250 mL) Espinafres q.b. Cenoura ralada q.b. Peixe(corvina, neste caso) Cebola q.b. Alho q.b. 1 lata de...
Caldeirada de peixe
Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: 3 Postas de Safio 3 Postas de Cação 3 Postas de Corvina 3 Postas de Raia Tamboril 1 Pimento Vermelho 4 Tomates bem maduros Batatas 2 Cebolas 2...
Peixe em caminha de legumes e bechamel de laranja
Prato Principal Muito Fácil 50 min 327 kcal
Ingredientes: 1 posta grande de corvina Sal Pimenta Azeite (usei da conserva do tomate seco ) 1 alho francês 2 batatas doces Bechamel: 1 cebola 30 g manteiga 1...
Massa com camarão e peixe
Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: Cabeça e espinhas de um Pampo Cabeça de Corvina 250 g de Camarão 1 pacote pequeno de Polpa de Tomate 1 cebola Coentros Louro e Alho Azeite Sal,...
Almofadinhas de peixe
Outro Muito Fácil 25 min 443 kcal
Ingredientes: Massa: 225 g de farinha de trigo 250 ml de água 100 ml de azeite Recheio : 400 g de corvina ou outro peixe, cozido e desfiado 1 cebola 2 colheres...
Corvina ao limão
Prato Principal Muito Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 1 corvina de 1 quilo, aproximadamente, já limpa 1 e ½ xícara de (chá) de vinho branco seco 1 limão cortado em rodelas 1 cebola cortada em rodelas...
