Petitchef

Caldeirada de peixe

Prato Principal
1 porções
15 min
35 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 1
3 Postas de Safio

3 Postas de Cação

3 Postas de Corvina

3 Postas de Raia


1 Pimento Vermelho

4 Tomates bem maduros

Batatas

2 Cebolas

2 Dentes de alho

Azeite

½ Copo de vinho branco

1 Caldo culinário de peixe

Preparação

  • Começar por arranjar todos os ingredientes, descascar as cebolas, as batatas, arranjar os pimentos e os tomates, picar os dentes de alho.
  • Cortar as cebolas, os tomates, pimento e as batatas em rodelas.
  • Começar a fazer camadas num tacho com azeite, primeiro as cebolas, de seguida o tomate, pimento, o peixe e por fim as batatas, fazer esta operação duas vezes, regar com o vinho branco, temperar, colocar o caldo culinário e levar a cozinhar em lume brando, quando as batatas estiverem cozidas a refeição está pronta.
  • Antes de servir, fritei pão com alho e azeite e coentros, coloquei no fundo do prato e servi a caldeirada por cima do pão.

Fotos

Caldeirada de Peixe, foto 1Caldeirada de Peixe, foto 2





Avaliar esta receita:

Receitas semelhantes

Receita Caldeirada de peixe
Caldeirada de peixe
6 porções
45 min
Muito Fácil
3.7 / 5
Receita Caldeirada de peixe (no tacho de barro)
Caldeirada de peixe (no tacho de barro)
1 porções
50 min
Muito Fácil
4 / 5
Receita Caldeirada de peixe e marisco
Caldeirada de peixe e marisco
5 porções
1 hora
Muito Fácil
3.5 / 5
Receita Peixe gratinado fácil
Peixe gratinado fácil
6 porções
1h35m
Muito Fácil
4.6 / 5
Receita Lentilhas à espanhola (feita com chouriço)
Lentilhas à espanhola (feita com chouriço)
4 porções
55 min
Muito Fácil
4.1 / 5
Receita Camarão na moranga (com leite de côco)
Camarão na moranga (com leite de côco)
6 porções
2 horas
Muito Fácil
4.5 / 5

Receitas

Artigos relacionados

Para acompanhar: o PeixePara acompanhar: o Peixe15 sublimes receitas de Peixe para a Quaresma15 sublimes receitas de Peixe para a QuaresmaSardinhas, aposte neste peixeSardinhas, aposte neste peixe

Menu do dia

Receber o menu do dia:

Pergunta do dia
Exagera mais no final de semana?
Voto