Um guisado receita de camarão realmente rico e bom.

Name: Um guisado receita de camarão realmente rico e bom.
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 3
Cuisine: pt
Ingredients: 1 kg Raia; 4 Batata médias; 500 gr de camarão (médio); 1 Cebola; 4 alhos; 3 Tomate maduro; 2 Pimento; Azeite; Vinho branco; 1 ramo de coentros; Tomilho; Pimenta; Malagueta; Sal

Prato Principal

3 porções

10 min

15 min

Muito Fácil

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Um guisado receita de camarão realmente rico e bom.

Ingredientes

Número de doses: 3

1 kg Raia

4 Batata médias

500 gr de camarão (médio)

1 Cebola

4 alhos

3 Tomate maduro

2 Pimento

Azeite

Vinho branco

1 ramo de coentros

Tomilho

Pimenta

Malagueta

Sal

Preparação

Faça um refogado em azeite, alho e cebola.
Coloque os tomates cortados às rodelas, os pimentos em tiras e as batatas em cubos. Mexa bem.
Parta a raia às postas e adicione ao refogado.
Finalmente, coloque o miolo de camarão, um pouco de vinho branco, o tomilho, a pimenta (moída na altura), a malagueta a gosto e o sal.
Deixe cozer durante cerca de 15 minutos em lume brando.A 5 minutos do fim.
Pique os coentros e adicione à cozedura. Atenção, evite remover a caldeirada para que a raia não se desfaça.

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MMÃ¡rio GonÃ§alves