Um guisado receita de camarão realmente rico e bom.

Preparação

• Faça um refogado em azeite, alho e cebola.
• Coloque os tomates cortados às rodelas, os pimentos em tiras e as batatas em cubos. Mexa bem.
• Parta a raia às postas e adicione ao refogado.
• Finalmente, coloque o miolo de camarão, um pouco de vinho branco, o tomilho, a pimenta (moída na altura), a malagueta a gosto e o sal.
• Deixe cozer durante cerca de 15 minutos em lume brando.A 5 minutos do fim.
• Pique os coentros e adicione à cozedura. Atenção, evite remover a caldeirada para que a raia não se desfaça.