Petitchef

Raia panada com panko

Prato Principal
4 porções
10 min
40 min
Muito Fácil
Uma nova experiência que resultou numa pequena maravilha.

Ingredientes

Número de doses: 4
2 raias médias (costumo comprar congeladas já sem pele) cortadas em tiras fininhas

3 dentes de alho

1 limão (sumo)

100 ml de vinho branco

2 folhas de louro

Sal e pimenta q.b.


Farinha e panko q.b.

Vinagre q.b.

Preparação

  • Num recipiente coloque as raias e tempere-as com o alho picado, sal, pimenta, o louro, o sumo de limão e o vinho. Misture bem e deixe marinar no mínimo por 30 minutos.
  • Coloque uma frigideira com óleo ou azeite ao lume e deixe aquecer bem. Passe as tiras de raia pela farinha, seguido do ovo e finalmente pelo panko e frite de ambos os lado até que fiquem lourinhas. Retire para uma travessa com papel absorvente.
  • Se gostar pode regar com um pouco de vinagre.
    Eu servi com um arroz de ervilhas e cenoura.
  • Bom apetite!

Fotos

Raia panada com Panko, foto 1Raia panada com Panko, foto 2

Perguntas:




Comentários dos membros:

22/04/2014

Fiz e ficou divinal.Faça voce tambem.


Avaliar esta receita:

Receitas semelhantes

Receita Polenta com linguiça defumada
Polenta com linguiça defumada
2 porções
50 min
Muito Fácil
4.1 / 5
Receita Carbonnade Flamande (Carne de Panela com cerveja)
Carbonnade Flamande (Carne de Panela com cerveja)
6 porções
4h15m
Muito Fácil
4.7 / 5
Receita Truta ao forno (com tomilho e azeite)
Truta ao forno (com tomilho e azeite)
2 porções
25 min
Muito Fácil
3.2 / 5
Receita Raia em tomatada com ovos escalfados
Raia em tomatada com ovos escalfados
4 porções
45 min
Muito Fácil
4.1 / 5
Receita Raia com cerveja da Belita
Raia com cerveja da Belita
4 porções
45 min
Muito Fácil
Receita Raia com molho de pitau
Raia com molho de pitau
3 porções
40 min
Muito Fácil
1 / 5

Receitas

Artigos relacionados

As 18 melhores sobremesas com BaunilhaAs 18 melhores sobremesas com Baunilha21 Receitas a não perder com Espargos / Aspargos21 Receitas a não perder com Espargos / AspargosPasse umas Boas Festas com as Receitas de Natal !Passe umas Boas Festas com as Receitas de Natal !6 cuidados a ter com o corpo no Carnaval6 cuidados a ter com o corpo no Carnaval

Menu do dia

Receber o menu do dia:

Pergunta do dia
É carnaval. O que gosta?
Voto