Petitchef

Raia alhada

Prato Principal
4 porções
15 min
30 min
Médio
Vim aqui cuscar pela net a ver se me aparecia alguma coisa que me agradasse. Fui dar com esta receita aqui(http://www.youtube.com/watch?v=_EjPlHK6KRA) e resolvi experimentar, não fiz tal e qual como diz na receita, mas andei lá perto.... Eh Eh! Ficou uma delicia. Fiz assim:

Ingredientes

Número de doses: 4
1 raia grande, sem pele e cortada para fritar

10 dentes de alho com casca esmagados

100 ml de azeite

Sal e pimenta q.b.

Preparação

  • Numa frigideira coloque os alhos e o azeite e leve ao lume até que comece a fervilhar.
  • Adicione então os pedaços de raia e tempere de sal e pimenta a gosto.
  • Deixe fritar, até que a raia fique bem cozinhada e dourada.
  • Sirva de seguida. Eu servi a minha com batatas.
  • Bom apetite!



Comentários dos membros:

jeanpierre, 25/07/2018

Muito bom, eu fritei com azeite de ervas aromáticas fantástico

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