Petitchef

Arroz de Raia

Prato Principal
1 porções
15 min
30 min
Muito Fácil
687 Kcal

Ingredientes

1

Preparação

  • Coloca-se uma cebola picada, alguns dentes de alho esmagados, sal, as duas folhas de louro, um pouco de pimenta, dois tomates pelados aos pedaços, 2 cenouras às rodelas, um pouco de alecrim, azeite e leva-se então ao lume.
  • Quando tudo estiver já bem misturado, a cebola quase cozida, acrescenta-se as postas de raia já descongelada, um pouco de vinagre e com o lume agora no mínimo, deixa-se a raia cozer um pouco em todos os temperos.
  • Quando a raia estiver quase cozida, retira-se e acrescenta-se o arroz. Deixa-se o arroz abrir um pouco antes de acrescentar água quente aos poucos, quer-se que o arroz seja malandro.
  • Entretanto retiram-se as cartilagens à raia e quando o arroz estiver quase cozido volta-se a colocá-la na panela.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Calorias: 687Kcal
  • Glícidos: 20.8g
  • Gord total: 19.6g
  • Gord.sat.: 3.2g
  • Proteínas: 100.5g
  • Fibras: 12.3g
  • Açúcar: 13.4g
  • ProPoints: 17
  • SmartPoints: 14
Informação nutricional para 1 dose (844g)
Sem glúten
Sem lactose
Sem açúcar
Sem ovo


Perguntas:






Avaliar esta receita:
Gerar outro código de segurança  = 

Receitas semelhantes

Receita Arroz doce / doce de leite com canela, baunilha e limão
Arroz doce / doce de leite com canela, baunilha e limão
4 porções
35 min
Muito Fácil
4.6 / 5
Receita Arroz com brócolis, camarão e molho apimentado da coréia
Arroz com brócolis, camarão e molho apimentado da coréia
2 porções
25 min
Muito Fácil
4.5 / 5
Receita Arroz doce (doce de leite) com caramelo salgado
Arroz doce (doce de leite) com caramelo salgado
6 porções
1 h 20 m
Muito Fácil
5 / 5
Receita Arroz cantonês na panela de pressão
Arroz cantonês na panela de pressão
4 porções
10 min
Muito Fácil
4.5 / 5
Receita Arroz de frango e chouriço (na panela de pressão)
Arroz de frango e chouriço (na panela de pressão)
2 porções
23 min
Muito Fácil
4 / 5

Artigos relacionados

Volta ao mundo em 8 receitas icônicas de arroz! Volta ao mundo em 8 receitas icônicas de arroz! Devemos ou não lavar o arroz? Devemos ou não lavar o arroz? Como fazer uma salada de arroz perfeita: Conselhos, dicas e receitas que deve provar! Como fazer uma salada de arroz perfeita: Conselhos, dicas e receitas que deve provar!

Últimos artigos

Devemos nos preocupar com o papel manteiga? O que você precisa saber antes de usá-lo! Devemos nos preocupar com o papel manteiga? O que você precisa saber antes de usá-lo! 13 alimentos essenciais para turbinar seu metabolismo! 13 alimentos essenciais para turbinar seu metabolismo! Os 7 ingredientes mais caros do mundo: Você já provou algum? Os 7 ingredientes mais caros do mundo: Você já provou algum?

Receitas

Planejamento de Menus
Petitchef oferece a possibilidade de planejar seu menu por dia ou por semana.

Menu do dia

Receber o menu do dia
Para receber o Menu do Dia do Petitchef deverá introduzir o seu email.
Pergunta do dia
Qual é o seu acompanhamento preferido?
Voto