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Raia com cerveja da Belita
Foi uma forma diferente de cozinhar o bicho e que ficou uma verdadeira delicia, nós adorámos!
Ingredientes
Número de doses: 4
1 cerveja mini
Sal a gosto
4 postas de raia, podem ser congeladas (eu cortei-as para fritar)
Coentros picados (usei salsa)
Sumo de 1/2 limão
Preparação
- Forrar o fundo do tacho com uma boa camada de cebola ás rodelas, os dentes de alho picados, a folha de louro e a malagueta. Por cima colocar as postas de raia e temperar com sal. Rega-se tudo com azeite e com a cerveja e leva-se ao lume.
Quando começar a fervilhar, baixa-se o lume e tapa-se o tacho, deixando cozer por cerca de 35 minutos. - Estando pronto espreme-se o limão sobre a raia e salpica-se com os coentros picados (usei salsa).
- Sirva de seguida.
Bom apetite.
Informações nutricionais (para 1 porção):
Nutrição:
Informação nutricional para 1 dose = 597g
Calorias: 476Kcal
- Glícidos: 4g
- Gord total: 6.5g
- Gord.sat.: 1.2g
- Proteínas: 95.6g
- Fibras: 1.5g
- Açúcar: 2.5g
- ProPoints: 11
- SmartPoints: 6

Sem lactose

Sem açúcar

Sem ovo
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias
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