Petitchef

Raia com cerveja da Belita

Prato Principal
4 porções
10 min
35 min
Muito Fácil
476 Kcal
Foi uma forma diferente de cozinhar o bicho e que ficou uma verdadeira delicia, nós adorámos!

Ingredientes

Número de doses: 4
1 cebola grande

2 dentes de alho

1 folha de louro


Azeite a gosto

1 cerveja mini

Sal a gosto

4 postas de raia, podem ser congeladas (eu cortei-as para fritar)

Coentros picados (usei salsa)

Sumo de 1/2 limão

Preparação

  • Forrar o fundo do tacho com uma boa camada de cebola ás rodelas, os dentes de alho picados, a folha de louro e a malagueta. Por cima colocar as postas de raia e temperar com sal. Rega-se tudo com azeite e com a cerveja e leva-se ao lume.
    Quando começar a fervilhar, baixa-se o lume e tapa-se o tacho, deixando cozer por cerca de 35 minutos.
  • Estando pronto espreme-se o limão sobre a raia e salpica-se com os coentros picados (usei salsa).
  • Sirva de seguida.

    Bom apetite.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (597g)
Calorias: 476Kcal
  • Glícidos: 4g
  • Gord total: 6.5g
  • Gord.sat.: 1.2g
  • Proteínas: 95.6g
  • Fibras: 1.5g
  • Açúcar: 2.5g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 6
Sem lactoseSem lactose
Sem açúcarSem açúcar
Sem ovoSem ovo

Perguntas:






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