Raia de alhada

Ingredientes

• 1 maço de coentro bom
• 1 colher de sopa da farinha de trigo
• 1 colher de chá de chá Paprika
• 1 folha de louro
• 5 dentes de alho
• Suco de limão
• 2 azeite
• 2 e 1/2 xícara de água quente utilizada 3dl
• Fatias de pão Início

Preparação

• Temporada peixe com sal e suco de limão.
• Trazer uma panela no fogão com azeite e alho e pisou dentes, deixe refogar em fogo médio, quando eles são loiros, mas não queimados.
  
  Adicione a farinha e misture bem, adicione
• O colorau e água quente em fio, mexendo sempre.
• Adicione a folha de louro picado coentro. Tempere com sal e adicione os pedaços de peixe e cozinhe em fogo médio, sacudindo a panela de vez em quando.
• Depois de cozido + ou - 20 minutos, ajuste o tempero e sirvir com pão e batata cozida fatias casa.
• Sirva com apenas batatas cozidas.

Perguntas

Título da receita