Raia com molho de pitau

Ingredientes

• 1000 g de postas de raia
• 70 g azeite
• 40 g vinagre
• 2 dentes de alho
• 1 colher de colorau
• 3 pes de salsa
• sal e pimenta

Preparação

• Coloque as postas sem pele na varoma, salpicando-as com sal.
• Se desejar, para coloque agua no copo 30 min, varoma, vel. 3 coloque a raia com os acompanhamentos numa travessa e prepare o molho.
• Coloque todos os ingredientes no copo 3 seg, vel. 5 e depois 2 min, 100º, vel.2. sirva com a raia.

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