Travesseiro à Cinha

Name: Travesseiro à cinha
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 6 claras; 1 colher (sopa) de açucar por cada clara; 125 g açucar; 5 dl leite; 2 colher maisena; 2 gemas

Outro

4 porções

15 min

Muito Fácil

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Ingredientes

6 claras
1 colher (sopa) de açucar por cada clara

creme pasteleiro:

125 g açucar
5 dl leite
2 colher maisena
2 gemas

Custo estimado: 0.92€ (0.23€/porção)

Preparação

Bata as claras em castelo e junte o açucar batendo mais um pouco. Unte um pirex com manteiga e leve ao forno a 180º até dourar as claras.
Ao lume: junte todos os ingredientes e leve ao fogo mexendo sempre até engrossar.
Quem tiver Bimby aconselho pois é muito mais fácil:
Introduza todos os ingredientes no copo e programe 5 min., temp. 90º, vel. 4.
depois de frio disponha o creme por cima das claras. Decore a gosto.

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