Bata as claras em castelo e junte o açucar batendo mais um pouco. Unte um pirex com manteiga e leve ao forno a 180º até dourar as claras.
Ao lume: junte todos os ingredientes e leve ao fogo mexendo sempre até engrossar.
Quem tiver Bimby aconselho pois é muito mais fácil: Introduza todos os ingredientes no copo e programe 5 min., temp. 90º, vel. 4. depois de frio disponha o creme por cima das claras. Decore a gosto.
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