Enroladinhos de salsicha

Ingredientes

• 100 g. de Margarina
• 220 g. de Leite
• 1 colher (de sobremesa) de Sal
• 400 g. de Farinha
• 1 colher (de sobremesa) de Fermento em Pó
• Salsichas
• 1 Ovo batido diluído num pouco de leite, para pincelar

Preparação

• No copo da bimby coloca-se a margarina, o leite, o sal, a farinha e o fermento.
  Programa-se 30 seg., vel. 6. Depois 2 minutos., vel. espiga.
• Coloca-se a massa sobre um tapete de silicone e estende-se com um rolo.
  Enrolam-se as salsichas, cortando o excesso com um cortador de massa ou uma faca de serrilha. Pincelam-se os rolos com ovo batido, diluído num pouco de leite.
  Cortam-se em pedaços no tamanho desejado.
• Dispõe-se num tabuleiro forrado com folha de silicone, ou papel manteiga, e leva-se a forno pré-aquecido a 200º até ficarem dourados a gosto.
• Mistura-se à farinha e ao fermento a margarina derretida, o leite e o sal.
• Coloca-se a massa sobre um tapete de silicone e estende-se com um rolo.
  Enrolam-se as salsichas, cortando o excesso com um cortador de massa ou uma faca de serrilha. Pincelam-se os rolos com ovo batido, diluído num pouco de leite.
  Cortam-se em pedaços no tamanho desejado.
• Dispõe-se num tabuleiro forrado com folha de silicone, ou papel manteiga, e leva-se a forno pré-aquecido a 200º até ficarem dourados a gosto.

Perguntas

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