Lanchinho de salsicha

Ingredientes

• 300ml de leite morno (se quiser use água)
• 01 colher (sopa) de fermento biológico seco ou 30g de fermento biológico em pasta (fresco)
• 02 colheres (sopa) de óleo
• 01 colher (sopa) de açúcar
• 01 colher (chá) de sal
• Farinha de trigo o necessário ( 500g mais ou menos)
• 16 salsichas
• 01 cebola em tiras
• 01 pimentão em tiras
• 01 tomate em tiras

Preparação

• Em uma vasilha coloque o fermento, o açúcar, o sal e o leite. Deixe descansar por 5 minutos.
• Adicione o óleo e a farinha até dar o ponto para sovar. Sove por 10 minutos. Abra a massa e corte em tiras compridas de 2 cm de largura.
• Junte uma salsicha com uma tira de cebola, 1 tira de pimentão e uma tira de tomate.
• Enrole este recheio com a tira da massa para dar o efeito que está na foto ou modele da forma que achar melhor. Arrume em travessa untada com óleo e polvilhada de farinha de trigo.
• Deixe crescer por 2 horas. Leve para assar em forno baixo pré-aquecido até ficar corado. Não deixe assar demais para que a salsicha não fique enrugada. Sirva com maionese, catchup e mostarda.
• 16 pães.Dicas da Anita- Corte as salsichas ao meio, para ficar porções menores. Pincelei gema antes de assar.

Perguntas

Título da receita