Petitchef

Salgadinho de salsicha

Outro
6 porções
15 min
15 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6

Massa:

1 dente de alho

1 colher (sopa) de óleo

2 xícaras (chá) de leite

1 colher (sopa) de manteiga ou margarina

2 colheres (sopa) de salsa picada

2 xícaras de farinha de trigo

1 colher (sobremesa) rasa de sal


Recheio:

250 g de salsichas cortadas em três partes


Para empanar:

1 xícara (chá) de leite

2 xícaras (chá) de farinha de rôsca

Óleo para fritar

Preparação

  • Leve ao fogo, em uma panela, o alho e o óleo para refogar. Adicionei o leite, o sal e a margarina.
  • Quando a margarina derreteu, acrescentei a salsa e a farinha, mexendo até obter uma bola de massa.
  • Coloque em um prato e deixei esfriar, para então, manuseá-la. Depois de fria, amasse bem com as mãos até ficar uniforme.
  • Para rechear, separei bolinhas de massa e as abri na palma de uma das mãos, colocando um pedacinho de salsicha e fechando em seguida .
  • Depois que todos os salgados estavam recheados, os umedeci no leite e envolvi na farinha de rôsca.
  • Frite-os em óleo bem quente, deixando escorrer a gordura em papel toalha.

Perguntas:




Comentários dos membros:

30/11/2011

Adorei me ajudou

21/09/2011

Adorei bem simples de fazer


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