Almondegas de salsicha com fusili tricolor

Ingredientes

• 5 salsichas frescas
• 1/2 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 2 colheres de sopa de polpa de tomate
• 1 colher de sopa de ketchup
• sal, pimenta e azeite
• fusili tricolor
• salsa picada

Preparação

• Coza a massa em água e sal.
• Ponha o azeite a aquecer, faça pequenas bolas com a carne das salsichas e frite-as no azeite juntamente com a cebola e o alho.
• Quando estiverem douradas junte o tomate e o ketchup, deixe estufar.
• Junte a massa cozida e parte da água da cozedura tendo atenção para que não fique demasiado aguada. Sirva enfeitada com salsa picada.

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