Talharim com almôndegas

Ingredientes

• 1 pacote de talharim
• 3 dentes de alho
• Sal
• 1/4 de xícara de chá de azeite
• 1 colher de óleo
• 1 caixa de almondegas de carne (ou frango)
• 1 tomate
• 1 cebola
• 1 pimentão
• 1 lata de extrato de tomate
• 1 colher de sopa manteiga