Almôndegas de borrego ( izgara köfte)

Name: Almôndegas de borrego ( izgara köfte)
Prep time: 15 min
Cook time: 3 min
Total time: 18 min
Yield: 15
Cuisine: Pt
Ingredients: 1,5 kg de carne de Borrego picada; 2 fatias de miolo de pão; 2 dentes de alho picados; 2 cebolas picadas; 1 colher de café de paprika; 1 colher de café de pimenta; 1 colher de café de cominhos; 3 colheres de sopa de água; sal q.b.

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Aperitivo

15 porções

Muito Fácil

18 min

204 Kcal

Ingredientes

1,5 kg de carne de Borrego picada
2 fatias de miolo de pão
2 dentes de alho picados
2 cebolas picadas
1 colher de café de paprika
1 colher de café de pimenta
1 colher de café de cominhos
3 colheres de sopa de água
sal q.b.

Custo estimado: 16.42€ (1.09€/porção)

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Preparação

Preparação15 min

Cozedura3 min

Comece por mergulhar o pão em água durante mais ou menos 10 minutos; retire-o e esprema para retirar o excesso de água.
Misture todos os ingredientes para que fique uma mistura homogénea.
Faça as almôndegas do tamanho de um ovo, achatando-as ligiramente.
Unte-as com azeite (ou óleo) e grelhe-as cerca de 2 a 3 minutos de cada lado.