Em uma tigela, misture a carne, a cebola, os champignons, o pão e o manjericão.
Tempere com sal e pimenta e amasse bem com as mão até formar uma massa.
Pegue pequenas porções da massa e modele almôndegas.
Coloque em um refratário médio redondo próprio para microondas, cubra com papel toalha e leve ao microondas, em potência alta, por 5 minutos.
Despeje o molho de tomate sobre as almôndegas, cubra com filme plástico, fure o plástico com um garfo e volte ao microondas, em potência alta, por 7 minutos. Sirva em seguida.
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