Almôndegas de microondas

Ingredientes

• 450 g de carne moída
• 1 cebola picada
• 1/2 xícara (chá) de champignons picados
• 1 fatia de pão de forma triturada
• 1/2 colher (chá) de manjericão fresco picado
• Sal e pimenta do reino a gosto
• 1 lata de molho de tomate

Preparação

• Em uma tigela, misture a carne, a cebola, os champignons, o pão e o manjericão.
• Tempere com sal e pimenta e amasse bem com as mão até formar uma massa.
• Pegue pequenas porções da massa e modele almôndegas.
• Coloque em um refratário médio redondo próprio para microondas, cubra com papel toalha e leve ao microondas, em potência alta, por 5 minutos.
• Despeje o molho de tomate sobre as almôndegas, cubra com filme plástico, fure o plástico com um garfo e volte ao microondas, em potência alta, por 7 minutos.
  Sirva em seguida.

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