Petitchef

Pézinhos de Borrego de Tomatada

Prato Principal
4 porções
15 min
2 dias 22 h
Muito Fácil
74 Kcal

Ingredientes

4

Preparação

  • Chamusque e raspe bem os pézinhos e lave-os em água fria. Coza-os cerca de 1 hora se for na panela de pressão.
  • Depois de cozidos deixe-os arrefecer um pouco e desosse-os, aproveitando a carne. Num tacho deite o azeite, a cebola, os pimentos cortados em rodelas e deixe refogar.
  • Quando tudo estiver refogado, junte o tomate previamente pelado e reduzido a puré.
  • Se o tomate deitar pouco sumo, junte um pouco de água. Coloque os pézinhos. Tempere com sal e deixe apurar.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Calorias: 74Kcal
  • Glícidos: 4.1g
  • Gord total: 4.5g
  • Gord.sat.: 0.7g
  • Proteínas: 3.3g
  • Fibras: 1.4g
  • Açúcar: 3.1g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 2
Informação nutricional para 1 dose (104g)
Sem glúten
Sem lactose
Sem açúcar
Sem ovo


Perguntas:




Comentários dos membros:

26/03/2013

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