Costeletas de borrego na brasa

Name: Costeletas de borrego na brasa
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Pt
Ingredients: 4 costeletas de borrego; flor de sal; 4 dentes de alho; 5 folhas de louro; 1 limão

Prato Principal

2 porções

15 min

20 min

Muito Fácil

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Ingredientes

para 2 pessoas:

4 costeletas de borrego
flor de sal
4 dentes de alho
5 folhas de louro
1 limão

Preparação

Tempere as costeletas com antecedência para tomar gosto.
Disponha as costeletas num recipiente e tempere com alho, louro e sumo de limão.
Deixe a marinar durante algumas horas.
Prepare o churrasco e quando estiver no ponto vá colocando as costeletas na grelha e tempere com flor de sal a gosto.
Vire de vez em quando até obterem um tom lourinho.
Adicionar manteiga e limão para dar mais sabor.
Acompanhe com batata frita e uma fruta tropical.