Costeletas na panela

Ingredientes

• 2 costeletas do cachaço
• 1 cebola pequena
• 1 colher de sobremesa de massa de pimentão
• 1/2 pimento vermelho
• 1/2 lata de tomate em pedaços
• 1 colher de café de cominhos
• sal, pimenta q.b.
• azeite e vinho

Preparação

• Faça um refogado com o azeite e a cebola em meias-luas.
• Adicione as costeletas e tempere com sal, pimenta moída na hora e os cominhos.
• Regue com o vinho e junte o pimento em juliana, e deixe o vinho evaporar.
• Junte o tomate e deixe estufar até a carne estar macia, se necessário acrescente um pouco de água.

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