Costeletas com limão e tomilho

Ingredientes

• 4 costeletas
• Raspa de 1 limão
• 2 dentes de alho esmagados
• 1 c. sopa de tomilho fresco, picado
• 30g azeite
• Sal q.b.
• Pimenta q.b

Preparação

• Misture a raspa de limão, o tomilho, o azeite, a pimenta e o sal, e esfregue esta mistura nas costeletas. Reserve e deixe marinar por 20 minutos.
• Numa frigideira pré aquecida, frite as costeletas durante cerca de 5 minutos de cada lado ou até estarem cozinhadas e douradas.
  
  Retire as costeletas do lume e deixe repousar durante 2 ou 3 minutos antes de servir.
  Acompanhe com arroz branco.

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