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Semifrio de limão

Semifrio leve e cremoso com um agradável gosto a limão.

Sobremesa
10 porções
Muito Fácil
  • Semifrio de limão
  • Semifrio de limão - foto 2
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  • 1
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Ingredientes

10

Materiais

  • Triturador
  • Batedor elétrico
  • Tigelas
  • Forma removível (usei uma com 28cm de diâmetro)

Preparação

  • Triturar os biscoitos "cream crackers" e misturá-los com a manteiga derretida. Colocar esta mistura no fundo de uma forma para formar uma "base". Colocar no frigorífico durante 30min para endurecer.
  • Numa tigela colocar água e as folhas de gelatina, para amolecerem. Noutra tigela, bater as natas juntamente com o açúcar, até ficarem firmes. Adicionar as folhas de gelatina moles e sumo dos limões e misturar. Verter este creme para a forma mencionada anteriormente e levar ao frigorífico até endurecer.
  • Preparar a gelatina em pó de limão de acordo com as instruções da caixa e deixar arrefecer. Quando estiver frio, verter este preparado por cima do creme preparado anteriormente e levar ao frigorífico até endurecer. Quando estiver duro, desenformar e servir.
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Dicas e Conselhos:

Pode substituir a gelatina em pó de limão por curd de limão.


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Conservar na frigorífico/geladeira
E EvangelineLongfellow

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Semifrio de limão
Semifrio de limão - foto 2

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