Petitchef

Semifrio de iogurte com calda de frutos vermelhos

Sobremesa
6 porções
20 min
10 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
500 ml de iogurte natural

200 ml de polpa de fruta

12 colheres (sopa) de adoçante

6 folhas de gelatina incolor

Preparação

  • Triture a fruta, misture-a com os iogurtes e adicione o adoçante.
  • Coloque as folhas de gelatina de molho em água fria até amolecerem. Depois escorra-as um pouco e leve-as a lume brando para dissolver tendo o cuidado de não deixar levantar fervura. Misture-as ao iogurte.
  • Deite o preparado num pirex ou forma de pudim e guarde no frigorífico. Quando já estiver sólido, desenforme mergulhando o pirex em água quente por uns minutos.
  • Para a cobertura, esmague morangos e framboesas bem maduras com um garfo, adoce a gosto e leve ao lume mexendo sempre até obter uma calda. Espalhe-a por cima do semifrio e decore a gosto.
  • Guarde no frigorífico para estar fresquinha na hora de servir.



Comentários dos membros:

05/01/2012

Excelente


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