Arroz doce cremoso light

Ingredientes

• 1 Litro de leite magro
• 110 g de arroz carolino
• 1 casca de limão
• 1 pau de canela
• 1 pitada de sal
• 80 g de açúcar light
• 3 gemas de ovo

Preparação

• Coloque no copo todos os ingredientes, excepto o açúcar e os ovos. Programe 50 Minutos, Temp. 90º, Vel. Colher Inversa.
• Quando terminar, junte o açúcar e deite as gemas em fio previamente desfeitas num pouco de leite e programe 10 Minutos à mesma temperatura e velocidade.
• Deite num recipiente grande ou em taças pequenas e quando estiver frio, polvilhe com canela, podendo também polvilhar com açúcar e queimar com um ferro.

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