Petitchef

Arroz doce com natas

Sobremesa
6 porções
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
200 g de arroz

1 lt leite

300 g de açúcar + 50 grs

8 gemas (só usei 5)

2,5 dl de natas (só usei 2 dl)

casca de limão

canela q.b. para decorar

Preparação

  • Cozer o arroz com o dobro da água e a casca de limão.
  • Assim que estiver cozido juntar o leite e deixar ferver.
  • Acrescentar o açúcar e deixar ferver mais 5 minutos.
  • À parte bate-se as gemas com um pouco do molho do arroz e mistura-se, mexendo sem deixar ferver.
  • Bate-se as natas com as 50 grs de açúcar até ficar em chantilly e junta-se tudo fora do lume.
  • Deitar em taças e enfeitar com canela , deixar arrefecer e servir .



Comentários dos membros:

12/01/2014

Maravilhoso


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