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Arroz de ovas com gambas
Arroz de Ovas com Gambas
Preparação
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Pique a cebola e o olho para o tacho. Junte um fio de azeite e aloure levemente a cebola.
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Junte o tomate e o pimento e tempere com sal e pimenta. Junte 4 chávenas de água e deixe levantar fervura.
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Junte as ovas e o arroz em simultâneo. Mexa quando voltar a levantar fervura, não muitas vezes para não partir as ovas.
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15 minutos depois junte as gambas. Mais 5 minutos e está pronto. Servir preferencialmente malandrinho.
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Comentários dos membros:
Fica otimo se se juntar caldo knorr de marisco