Petitchef

Arroz de ovas com gambas

Prato Principal
4 porções
10 min
25 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
250 g de Ovas

250 g ou 6 gambas grandes

2 mãos cheias de arroz



Tomate pelado e sem grainhas ou em calda

4 tirinhas de pimento

Azeite

Sal e pimenta a gosto

Água

Preparação

  • Pique a cebola e o olho para o tacho. Junte um fio de azeite e aloure levemente a cebola.
  • Junte o tomate e o pimento e tempere com sal e pimenta. Junte 4 chávenas de água e deixe levantar fervura.
  • Junte as ovas e o arroz em simultâneo. Mexa quando voltar a levantar fervura, não muitas vezes para não partir as ovas.
  • 15 minutos depois junte as gambas. Mais 5 minutos e está pronto. Servir preferencialmente malandrinho.



Comentários dos membros:

14/02/2013

Fica otimo se se juntar caldo knorr de marisco


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