Petitchef

Arroz Amarelinho Temperado

Prato Principal
6 porções
30 min
35 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
2 xícaras chá de arroz comum

3 colheres (sopa) de margarina

1 litro de água

3 tabletes caldo de frango

Açafrão em pó

1 cebola média picadinha

2 dentes de alho amassados

Preparação

  • Lave bem o arroz e deixe-o secando.
  • Coloque a água para ferver e dissolva os tabletes de caldo de frango e açafrão - depois de ferver, deixar um pouco em infusão.
  • Coloque em uma panela a margarina e refogue o alho. Quando o alho dourar, coloque a cebola e refogue até ficar transparente e murcha.
  • Acrescente o arroz e frite bem. Quando estiver bem fritinho, acrescentar metade da água temperada com o caldo de frango.
  • Deixe cozinhar. Quando estiver quase seco, adicione o restante da água no arroz.
  • Não deixe o arroz secar completamente pra ficar um pouco molhadinho.
    Depois de desligar o fogo, acrescente um pouco de margarina e azeite para dar um brilho no prato no momento de servir.Enfeite a gosto.
  • Servi com uma SALADA simples com molho de mostarda e mel.

Fotos

Arroz Amarelinho Temperado, foto 1Arroz Amarelinho Temperado, foto 2Arroz Amarelinho Temperado, foto 3


Comentários dos membros:

25/01/2013

OTIMO

nhbgvf, 03/10/2011

Massa!!!

03/10/2011

Massa!!!


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