Bolachinhas de arroz tufado

Ingredientes

• 120 g de margarina
• 200 g de açúcar
• 1 ovo
• 200 g de farinha
• 1 colher de chá de fermento
• 100 gr de cereais de arroz tufado

Preparação

• No copo da Bimby coloque o açúcar e a margarina e bata 1 minuto, vel4. Acrescente o ovo e bata mais 30 seg, vel 4.
• Acrescente a farinha e o fermento e bata 1 minuto, velocidade espiga.
• Coloque uma taça por cima do copo da Bimby e pese os cereais. Junte a massa aos cereais e envolva com uma colher de pau.
• NUm tabuleiro de forno coloque o tapete de silicone.
• Forme bolinhas pequenas, com cerca de 2 cm de diâmetro, e separe-as no tabuleiro porque elas vão-se espalhar.
• Deixe assar em forno pré-aquecido a 170º durante 10 minutos ou até que fiquem douradinhas por cima.

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