Petitchef

Arroz com frutos secos

Prato Principal
2 porções
15 min
15 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 2
2 dentes de alho

1 fio de óleo de amendoim

1 cháv. com frutos secos

1 cháv. arroz basmati

1/2 cubo de caldo de galinha

3 cháv. água fervente

sal q.b.

Preparação

  • Num tacho, saltear o alho picado no óleo de amendoim com atenção para que não comece a queimar.
  • Juntar os frutos secos e o arroz para fritar num ou dois minutos, mexendo.
  • Derreter metade de 1 cubo de caldo de galinha no meio do arroz, imediactamente antes de verter a água a quente. Mexer.
  • Assim que levantar fervura temperar de sal e mexer novamente. Quando começar a secar já estará cozido o arroz, apagar o lume e servir.





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