Arroz com Frutos Secos

Name: Arroz com frutos secos
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Pt
Ingredients: 2 dentes de alho; 1 fio de óleo de amendoim; 1 cháv. com frutos secos; 1 cháv. arroz basmati; 1/2 cubo de caldo de galinha; 3 cháv. água fervente; sal q.b.

Prato Principal

2 porções

15 min

Muito Fácil

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Ingredientes

2 dentes de alho
1 fio de óleo de amendoim
1 cháv. com frutos secos
1 cháv. arroz basmati
1/2 cubo de caldo de galinha
3 cháv. água fervente
sal q.b.

Preparação

Num tacho, saltear o alho picado no óleo de amendoim com atenção para que não comece a queimar.
Juntar os frutos secos e o arroz para fritar num ou dois minutos, mexendo.
Derreter metade de 1 cubo de caldo de galinha no meio do arroz, imediactamente antes de verter a água a quente. Mexer.
Assim que levantar fervura temperar de sal e mexer novamente. Quando começar a secar já estará cozido o arroz, apagar o lume e servir.

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