Petitchef

Pavê de amendoim com chantilly

Prato Principal
6 porções
15 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6

Vamos a receita:

200 g de amendoim moído

200 g de margarina sem sal

200 g de açúcar

4 gemas

2 latas de creme de leite sem soro

1 envelope de gelatina incolor hidratada conforme i- nstruções da embalagem

2 pacotes de biscoito champagne

1/2 xícara de leite

1/2 xícara de rum



Decorar:

1 xícara de amendoim moído

Preparação

  • Bata a margarina com o açúcar até clarear, acrescente as gemas uma a uma, sem parar de bater. Adicione o creme de leite, a gelatina hidratada e o amendoim, aos poucos, sempre batendo. Unte com margarina uma fôrma retangular grande de vidro e coloque alternadamente uma camada de creme, uma camada de biscoitos previamente umedecidos no leite misturado ao rum e, a seguir, novamente o creme.
  • Repita a operação até terminarem os ingredientes, a última camada deve ser de creme. Espalhe o chantilly sobre o creme e decore com amendoim moído.
    Leve à geladeira por no mínimo quatro horas.





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