Pavê de amendoim com chantilly

Prato Principal

6 porções

Muito Fácil

45 min

1014 Kcal

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Ingredientes

Vamos a receita:

• 200 g de amendoim moído
• 200 g de margarina sem sal
• 200 g de açúcar
• 4 gemas
• 2 latas de creme de leite sem soro
• 1 envelope de gelatina incolor hidratada conforme i- nstruções da embalagem
• 2 pacotes de biscoito champagne
• 1/2 xícara de leite
• 1/2 xícara de rum
• Chantilly

Decorar:

• 1 xícara de amendoim moído

Preparação

• Bata a margarina com o açúcar até clarear, acrescente as gemas uma a uma, sem parar de bater. Adicione o creme de leite, a gelatina hidratada e o amendoim, aos poucos, sempre batendo. Unte com margarina uma fôrma retangular grande de vidro e coloque alternadamente uma camada de creme, uma camada de biscoitos previamente umedecidos no leite misturado ao rum e, a seguir, novamente o creme.
• Repita a operação até terminarem os ingredientes, a última camada deve ser de creme. Espalhe o chantilly sobre o creme e decore com amendoim moído.
  Leve à geladeira por no mínimo quatro horas.

Aline Neme

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