Bolachas de m&m's

Ingredientes

• 1 chávena de manteiga
• 1/2 chávena de açúcar branco
• 1/2 chávena de açúcar amarelo
• 1 ovo
• 2 chávenas de farinha
• 1/2 colher de chá de bicarbonato de soda
• 1 chávena de amendoins
• 1/2 chávena de M&M's de amendoim
• M&M's de amendoim para decorar

Preparação

• Bata a manteiga com os açucares até estar cremoso. Junte o ovo e bata mais um pouco.
  Acrescente a farinha e o bicarbonato de soda e mexa com uma colher até estar bem incorporada.
  Triture os amendoins e a ½ chavena de M&M's e junte à massa das bolachas. (não triture demasiado para ficar com textura)
  Coloque colheradas de massa num tabuleiro forrado com papel vegetal e decore as bolachas com os M&M's achatando ligeiramente as bolachas. (devem ficar bem separadas)
  Leve ao forno aquecido a 180ºC por cerca de 12 minutos, dependendo do tamanho da bolacha.
  Deixe arrefecer sobre um pano limpo ou uma rede de cozinha.

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