Petitchef

Bolachas de manteiga de amendoim

Outro
15 porções
15 min
20 min
Médio
227 Kcal
Receita deliciosa para os apreciadores de amendoim e o cheirinho.....fabuloso.

Ingredientes

Número de doses: 15
195 gr de farinha

1/2 colher chá bicarbonato de sódio

Uma pitada de sal

113 gr de manteiga (à temperatura ambiente)

100 gr de açúcar

105 gr de açúcar amarelo

1 ovo grande

1/4 colher chá essência baunilha

170 gr de manteiga de amendoim (comprei a minha no Lidl que é muito mais barata e muito boa)

Preparação

  • Ligamos o forno a 180º para aquecer e preparamos os tabuleiros do forno com papel vegetal.
  • Começamos por colocar na cuba da batedeira a manteiga e os açúcares e misturamos até ficar cremosos. Adicionamos o ovo, a baunilha e a manteiga de amendoim e batemos até tudo estar incorporado e cremoso. Incorporamos a farinha e o bicarbonato de sódio e misturamos até tudo estar bem ligado.
  • Com uma colher de sopa tiramos massa e colocamos no tabuleiro. Eu arranjei uma colher de gelado pequena com mola o que torna tudo mais simples, é o instrumento ideal para fazer bolachas, pois faz todas do mesmo tamanho e cozem todas ao mesmo tempo.
    Levamos ao forno a cozer durante 15-18 m ou até estarem douradas.
  • Deixamos arrefecer por completo antes de guardar num recipiente.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 49g
Calorias: 227Kcal
  • Glícidos: 25.6g
  • Gord total: 11.2g
  • Gord.sat.: 5.1g
  • Proteínas: 4.9g
  • Fibras: 1.2g
  • Açúcar: 13.9g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 9

VegetarianoVegetariano
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias





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